Routeoverzicht

Waar is de Speyside Way & Cairngorms?

De Speyside Way & Cairngorms is een van de Great Trails van Schotland. Het is 116 km lang, van Buckie aan de kust van de Moray Firth tot Aviemore en Kincraig aan de rand van de Cairngorm Mountains.

Een groot deel van de route volgt de vallei van de rivier de Spey en loopt door het hart van het Speyside Whiskygebied. Dit gebied heeft de grootste concentratie whiskystokerijen in Schotland en produceert een aantal bekende namen zoals Glenfiddich, The Glenlivet en The Macallan.

Waarom zou je de Speyside Way & Cairngorms lopen??

Voor het grootste deel biedt de goed gemarkeerde Schotse route wandelaars gemakkelijke en vlakke wandelingen, meestal over voormalige spoorwegen, een militaire weg en bospaden. Naast de vele distilleerderijen langs de route vind je ook natuur en wilde dieren in de overvloed, want de route loopt door een verscheidenheid aan landschappen, waaronder dennen- en berkenbossen, over heidevelden en langs rivierpaden.

Wanneer kun je de Speyside Way & Cairngorms het beste lopen?

Het Schotse weer is wereldberoemd, maar Speyside wordt beschouwd als de droogste en warmste regio van Schotland. De geografische omstandigheden hier, gelegen tussen de kust en de bergen, zorgen nog steeds voor variabiliteit en een zekere onvoorspelbaarheid voor weersvoorspellers.

De maanden april tot juni worden over het algemeen beschouwd als een gunstige reistijd voor Schotland. In deze periode is er meer zonneschijn en valt er minder regen dan in de daaropvolgende zomermaanden. Mei is normaal gesproken een van de populairdere maanden om te wandelen in Schotland. De dagen zijn lang, de temperatuur stijgt en de gemiddelde regenval is lager dan in de andere zomermaanden.

Maar ook in de lente – met het ontwaken van de natuur – is een magische tijd om te bezoeken. De herfst straalt romantiek en gezelligheid uit, met de prachtige veranderende kleuren van de bladeren en het landschap, wat perfect samengaat met avonden gevuld met whisky en zandkoekjes.

In de winter zijn sommige accommodaties gesloten en kan sneeuwval de wandelpaden onbegaanbaar maken. Het wandelseizoen duurt hier over het algemeen van maart tot oktober. In deze periode is het helemaal aan jou welke tijd van het jaar je verkiest om de Cairngorms & Cairngorms te bewandelen.

Hoe lang duurt het om de Speyside Way & Cairngorms te lopen?

De lengte van een wandeling op de Speyside Way & Cairngorms hangt af van hoeveel mijl / kilometer je per dag wilt wandelen en welke route je kiest, 5 tot 8 dagen moet je plannen voor het hele pad afhankelijk van je gewenste dagelijkse wandelafstand en route. Als je langer of korter op het pad wilt zijn, kun je een ander startpunt kiezen of de hierboven genoemde extra routes lopen. Bij Hillwalk Tours kun je wandelingen op maat boeken en kiezen tussen lichte, matige en uitdagende niveaus.

Het is ook de moeite waard om voldoende tijd uit te trekken voor een bezoek aan de meer dan 20 distilleerderijen in de buurt van het pad, zodat je optimaal kunt genieten van je bezoek aan de regio.

Tourroute

Soorten routes

Het kiezen van de juiste wandeltocht voor jou kan soms lastig zijn. Het is altijd belangrijk om rekening te houden met uw eigen fysieke mogelijkheden en comfortniveau.

Het kiezen van de juiste wandeltocht voor jou kan soms lastig zijn. Het is altijd belangrijk om rekening te houden met uw eigen fysieke mogelijkheden en comfortniveau.

Bij Hillwalk Tours hebben we bijvoorbeeld elke trailroute die we aanbieden in drie categorieën gegroepeerd, afhankelijk van persoonlijke voorkeur en fitnessniveaus. Deze zijn: rustige, gemiddelde en uitdagende. Elk van deze categorieën omvat, afhankelijk van de bestemming, routes van vier tot tien dagen, waarbij klanten de mogelijkheid krijgen om dagen toe te voegen wanneer zij dat nodig achten.

Onze Rustige wandelingen zijn perfect geschikt voor diegenen die zichzelf beschouwen als een parttime wandelaar die graag foto’s maakt en de lokale bevolking ontmoet terwijl ze genieten van het spectaculaire landschap. Onze Gemiddelde wandelingen zijn geschikt voor mensen die gewend zijn aan regelmatige lichaamsbeweging en die de mogelijkheid waarderen om elke dag veel terrein af te leggen zonder hun grenzen te overschrijden. Ten slotte zijn onze Uitdagende wandelingen bedoeld voor wandelaars die ’s ochtends vroeg op pad willen gaan en niet willen stoppen voordat ze hun bestemming hebben bereikt.

Met betrekking tot onze Speyside Way & Cairngorms wandelroute bieden we rustige, gemiddelde en uitdagende wandelingen aan. Elk van deze wandelcategorieën omvat de volgende gemiddelde wandelafstand en -tijd per dag:

Rustige: 16-17km en tussen 4-6 uur per dag

Gemiddelde: 22-24km en tussen 5-7 uur per dag

Uitdagende: 25km en tussen 6-8 uur per dag

Gidsnotities voor Hillwalk Tours

Als u besluit de route met Hillwalk Tours te lopen, ontvangt u een gedetailleerd wandelpakket zodra uw wandelvakantie volgeboekt is. Dit wandelpakket bevat gedetailleerde kaarten, unieke routenotities en wandelaanwijzingen, geschreven en voortdurend bijgewerkt door ons routeontwikkelingsteam. Door elke route persoonlijk te lopen en onze eigen gedetailleerde routenotities te maken, kunnen we meer routes, routeopties en alternatieven bieden dan wat u normaal gesproken in generieke reisgidsen zult vinden. Het bevat ook GPS-tracks, zodat u zich nooit zorgen hoeft te maken dat u verdwaalt.

Er zijn ook kant-en-klare wandelgidsen over de Speyside Way & Cairngorms. De Rucsack Reader Speyside Way Guidebook en de Cicerone Speyside Way Walking Guidebook zijn nuttige begeleiders voor alle wandelaars die de route lopen.

Start- en eindpunt

De Speyside Way & Cairngorms tocht loopt 116 km van Buckie aan de kust van de Moray Firth in zuidwestelijke richting naar Aviemore en Kincraig aan de rand van de Cairngorm Mountains.

De hele route loopt door een scala aan landschappen, van de kustlijn van Spey Bay, omhoog door de berkenbossen en weilanden van de Spey River met uitzicht op de heidevelden die langzaam plaatsmaken voor de bergen. Wandelaars komen langs een reeks aantrekkelijke dorpjes en enkele van de vele whiskystokerijen waar Speyside zo beroemd om is.

Voorbeeldroutes van de Speyside Way & Cairngorms 

Hieronder staan voorbeelden van rustige, gemiddelde en uitdagende routes van Hillwalk Tours voor wandeltochten over de Speyside Way & Cairngorms:

Rustig 5-daagen

Dag 1: Aankomst in Aberlour 

Dag 2: Dufftown Loop (20km)

Dag 3: Aberlour to Ballindalloch (16km)

Dag 4: Tomintoul to Glenlivet (14km)

Dag 5: Vertrek uit Ballindalloch

Gemiddelde 8-daagen

Dag 1: Aankomst in Fochabers

Dag 2: Fochabers to Craigellachie (13miles / 21km)

Dag 3: Dufftown Loop (12.5miles / 20km)

Dag 4: Craigellachie to Ballindalloch (12.5miles / 20km)

Dag 5: Tomintoul to Ballindalloch (14.5miles / 23km)

Dag 6: Ballindalloch to Grantown-on-Spey (15miles / 24km)

Dag 7: Grantown-on-Spey to Aviemore  (17miles / 27km)

Dag 8: Vertrek uit Aviemore

Uitdagend 8-daagen

Dag 1: Arrival in Buckie

Dag 2: Buckie – Fochabers (18km)

Dag 3: Fochabers – Dufftown (29km)

Dag 4: Dufftown – Ballindalloch (24km)

Dag 5: Tomintoul to Ballindalloch (26km)

Dag 6: Ballindalloch to Grantown-on-Spey (24km)

Dag 7: Grantown-on-Spey to Aviemore  (27km)

Dag 8: Vertrek uit Aviemore 

Valuta en kosten

De munteenheid die in heel Schotland wordt gebruikt, inclusief de Speyside Way & Cairngorms, is het Britse pond (£).

De kosten van eten, drinken en activiteiten tijdens het wandelen langs de Speyside Way & Cairngorms kunnen variëren afhankelijk van verschillende factoren, zoals de locatie, tijd van het jaar en persoonlijke voorkeuren.

Uit eten in restaurants langs de Speyside Way & Cairngorms biedt een scala aan opties, van betaalbaar tot redelijk duur, afhankelijk van het type keuken en het etablissement. Een maaltijd voor één persoon in een middenklasse restaurant kost meestal rond de £15 tot £30, exclusief drankjes. Als je de voorkeur geeft aan chiquere eetervaringen, kunnen de prijzen hoger liggen. De kosten van drankjes, zoals een pint bier of een glas wijn, kunnen variëren van £4 tot £8, afhankelijk van de plek die je kiest. Het is de moeite waard om te weten dat de prijzen iets hoger kunnen liggen in populaire toeristische gebieden, vooral tijdens het hoogseizoen.

De Speyside Way & Cairngorms biedt bezoekers verschillende activiteiten, waaronder wandelen, historische locaties verkennen en genieten van schilderachtige ritten. De prijzen voor deze activiteiten kunnen variëren. Het is belangrijk om in gedachten te houden dat de prijzen langs de Speyside Way & Cairngorms iets hoger kunnen zijn tijdens het toeristische hoogseizoen, dat meestal tussen juni en augustus valt, in vergelijking met het laagseizoen.

Speyside Way & Cairngorms accommodatie en diensten

Hotels en pensions

Er zijn verschillende hotels en pensions beschikbaar langs de Speyside Way en in de Cairngorms, vooral in steden en dorpen zoals Buckie, Fochabers, Grantown-on-Spey, Aviemore en Ballater. Deze etablissementen bieden comfortabele kamers, eetgelegenheden en voorzieningen voor reizigers.

Bed & Breakfasts

B&B’s zijn een populaire keuze langs de Speyside Way en in de Cairngorms en bieden gezellige en betaalbare overnachtingsmogelijkheden. Ze bieden comfortabele kamers, ontbijt en vaak vriendelijke gastheren die lokale informatie en tips voor je reis kunnen geven.

Hostels

Voor prijsbewuste reizigers zijn er hostels verspreid over de route. Deze etablissementen bieden meestal slaapzaalachtige accommodaties en gemeenschappelijke faciliteiten zoals keukens en lounges.

Kamperen en Glamping

Als je liever kampeert, zijn er aangewezen campings langs de Speyside Way en in de Cairngorms, zoals die in Grantown-on-Spey en Aviemore. Deze campings bieden meestal basisvoorzieningen zoals toiletten, douches en soms kookgelegenheid.

Wildkamperen in de Cairngorms en langs de Speyside Way is in bepaalde gebieden toegestaan, maar het is belangrijk om de Schotse Outdoor Access Code te volgen, die onder meer inhoudt dat je het milieu respecteert, geen sporen achterlaat en verantwoord kampeert. Het is ook raadzaam om te controleren of er specifieke beperkingen of richtlijnen gelden op het moment van je bezoek.

Glamping langs de Speyside Way en in de Cairngorms biedt een unieke en luxe manier om het prachtige Schotse landschap te ervaren. Van stijlvol ingerichte tenten tot gezellige hutten verscholen in de natuur, glamping biedt wandelaars een comfortabel toevluchtsoord na een dag de schilderachtige route te hebben verkend.

Airbnb en zelfcatering

Airbnb accommodaties bieden een verscheidenheid aan opties langs de Speyside Way en in de Cairngorms, van gezellige huisjes tot afgelegen retraites, en zorgen voor een unieke en persoonlijke ervaring voor wandelaars. Sommige accommodaties bieden bijvoorbeeld een verblijf in traditionele Schotse Highland huizen, zodat bezoekers zich kunnen onderdompelen in de lokale cultuur en kunnen genieten van prachtige landschappen.

Winkels en supermarkten

In de steden en dorpen langs de Speyside Way en in de Cairngorms vind je kruidenierswinkels en winkels waar je eten, water en andere benodigdheden voor onderweg kunt inslaan. Het is raadzaam om vooruit te plannen en snacks en water mee te nemen tijdens het wandelen tussen nederzettingen, omdat sommige delen van de route beperkte toegang tot voorzieningen kunnen hebben.

Geldautomaten

Er zijn geldautomaten beschikbaar in steden en dorpen langs de route, waaronder Buckie, Fochabers, Grantown-on-Spey, Aviemore en Ballater. Het is echter belangrijk om te weten dat de beschikbaarheid van geldautomaten beperkt kan zijn, vooral in kleinere dorpen of meer afgelegen gebieden. Om ervoor te zorgen dat je genoeg geld hebt voor je reis, is het aan te raden om vooruit te plannen en voldoende geld op te nemen in grotere plaatsen waar pinautomaten gemakkelijker toegankelijk zijn. Daarnaast is het aan te raden om wat contant geld bij je te hebben voor plaatsen die geen kaarten accepteren of in geval van onvoorziene omstandigheden. Sommige grotere winkels en etablissementen kunnen cashbackdiensten aanbieden, waardoor je extra geld kunt opnemen bij een aankoop, maar het is de moeite waard om de beschikbaarheid van deze dienst en eventuele beperkingen bij de betreffende winkel te controleren.

Etiquette van de Speyside Way & Cairngorms Trail

De Speyside Way en Cairngorms staan bekend om hun adembenemende landschappen en toewijding aan milieubehoud. Lokale gemeenschappen hebben een grote waardering voor het behoud van de natuurlijke schoonheid van de regio en de bescherming van de diverse wilde dieren. In Schotland zijn respect voor het milieu en verantwoord toerisme van het grootste belang.

Wanneer u de Speyside Way wandelt of de Cairngorms verkent, wordt het naleven van de wandeletiquette en het omarmen van de principes van de Leave No Trace organisatie sterk aangemoedigd. Het is cruciaal om respect te tonen voor de natuurlijke omgeving door geen afval achter te laten. Of het nu gaat om etensresten, wikkels of biologisch niet-afbreekbare voorwerpen, wandelaars moeten al hun afval naar buiten brengen en het op de juiste manier in de daarvoor bestemde bakken gooien of het dragen tot ze geschikte afvalverwerkingsfaciliteiten hebben bereikt. Door de ‘Leave No Trace’ principes te omarmen, spelen wandelaars een integrale rol in het behoud van de ongerepte allure van het pad en zorgen ze ervoor dat de komende generaties ervan kunnen genieten.

Bij Hillwalk Tours zijn we toegewijd aan duurzaam toerisme en koesteren we een diepe genegenheid voor het Schotse platteland in zijn wilde, rustige en ongerepte staat. Wij ondersteunen met trots het “Leave No Trace” initiatief, dat tot doel heeft de natuurlijke schoonheid van het platteland te beschermen in elk land waar wij wandelvakanties aanbieden.

Hillwalk Tours Speyside Way & Cairngorms-kaart

The Speyside Way & Cairngorms-terrein

Bewegwijzering

De Speyside Way & Cairngorms is redelijk goed gemarkeerd, hoewel er soms meer waymarkers zouden kunnen staan. Let op houten paaltjes met een ingegraveerd wit of geel distelsymbool. Soms staat er ook ‘Speyside Way’ op de borden.

Als u ooit twijfelt, kunt u ook de routebeschrijving en routeaanwijzingen van Hillwalk Tours met GPS-coördinaten in uw wandelpakket raadplegen. We leveren ook alles wat je moet weten over lokale informatie en geschiedenis als je langskomt, samen met wandelalternatieven en andere activiteiten.

Moeilijkheidsgraad

De West Highland Way wordt, zoals wandelen gaat, beschouwd als een middelmatige tot moeilijke route, afhankelijk van hoe je hem wilt lopen. Het begin van het pad is vrij eenvoudig met veel vlakke stukken en wordt alleen maar moeilijker naarmate je de meer afgelegen Hooglanden inrijdt.

De wandeling langs Loch Lomond richting Inverarnan kan worden beschouwd als een van de meest uitdagende delen van de route, zelfs bij mooi weer. Er zijn enkele smalle paden die op en neer slingeren in het bos, waarbij je vaak een beetje moet klimmen, waardoor het een veel moeilijkere wandeling is dan de afstand alleen.

Bij Hillwalk Tours geloven we dat iedereen, en iedereen het verdient om deze route te bewandelen, ongeacht de moeilijkheidsgraad. Daarom kun je ook talloze ‘Gentle’-routes voor de West Highland Way-route vinden, waardoor deze beter beheersbaar wordt.

Bezienswaardigheden en attracties

Glenfiddich distilleerderij

Glenfiddich is waarschijnlijk de beroemdste distilleerderij in de regio. Deze distilleerderij werd in 1886 opgericht door William Grant en is vandaag de dag nog steeds een familiebedrijf. Het ligt in een idyllische vallei in Dufftown en biedt verschillende rondleidingen.

Een rondleiding omvat niet alleen een proeverij, maar laat je ook de productie van de whisky live meemaken. Het bijzondere hoogtepunt is het moment waarop je ziet hoe de meesterdistilleerder het hart van het distillaat uit de uniek gevormde koperen belletjes haalt.

Strathisla distilleerderij

De Strathisla distilleerderij werd in 1786 opgericht onder de naam Milton Distillery en is de oudste distilleerderij in de regio die vandaag de dag nog steeds in bedrijf is. De distilleerderij heeft een turbulente geschiedenis met regelmatige wisselingen van eigenaar en zelfs faillissementen. In 1950 kochten de gebroeders Chivas de productiefaciliteit en sindsdien wordt het beschouwd als “het huis van de Chivas Regal”, een beroemde blend.

Tijdens een rondleiding door de Strathisla distilleerderij mag je niet alleen whisky proeven en leren kennen, maar ook je eigen whisky mengen. De distilleerderij ligt in Keith, ongeveer acht mijl van Fochabers en de Speyside Way & Cairngorms.

Glenlivet distilleerderij

De naam Glenlivet komt van de Livet Valley (Glen), waar de distilleerderij in 1824 werd opgericht. Sindsdien is de kwaliteitsnorm van de regio met trots gehandhaafd. Zelfs de koning van Engeland en vele edelen waren fan van deze whisky. De standaard werd fel betwist en graag geïmiteerd, zodat in 1884 een gerechtelijke uitspraak andere fabrikanten verbood om hun whisky Glenlivet te noemen.

Je kunt vandaag de dag sporen van deze geschiedenis volgen als je een wandeling maakt rond de distilleerderij op de smokkelaarsroute. De Glenlivet distilleerderij zelf is open voor bezoekers en biedt verschillende rondleidingen en proeverijen. De distilleerderij ligt in Ballindalloch aan de aftakking van de Speyside Way & Cairngorms, die vanaf Tomintoul loopt.

Kasteel Balvenie

Balvenie Castle dateert uit de 13e eeuw en is een van de oudste kastelen van heel Schotland. De goed bewaard gebleven gordijnmuur is een indrukwekkend voorbeeld van middeleeuwse militaire architectuur en werd aangevuld met latere renaissancegebouwen. Naar verluidt bedroeg de jaarlijkse huur van het kasteel ten tijde van de bouw één rode roos per jaar.

Kasteel Ballindalloch

Ballindalloch Castle werd een paar eeuwen later gebouwd (1546) en is vandaag de dag nog steeds bewoonbaar. Mysterieuze gebeurtenissen lopen door de geschiedenis van het gebouw. Ten tijde van de bouw werd wat overdag werd opgebouwd elke nacht afgebroken totdat aan de voorwaarde van een mysterieuze stem was voldaan.

Er wordt ook gezegd dat de geest van James Grant in het kasteel rondwaart. Je kunt deze legendes tot op de bodem uitzoeken tijdens een bezoek.

Craigellachie-brug

De Old Packhorse Bridge in Carrbridge is in feite de oudste stenen brug in de Schotse Hooglanden. De brug werd in 1717 gebouwd en stelde de bewoners in staat om de rivier de Dulnain over te steken. Tijdens overstromingen konden de doden niet naar de begraafplaats aan de andere kant van de oever worden gebracht en begraven. De bouw van de brug was daarom een grote opluchting en werd gefinancierd door de gemeente.

De Craigellachie Bridge is een ijzeren boogbrug die de Spey zelf overspant. Hij werd gebouwd tussen 1812 en 1814 en ligt in Aberlour. De brug wordt beschouwd als een meesterwerk van techniek en kan vandaag de dag nog steeds worden gebruikt door fietsers en voetgangers. Ze inspireerde zelfs ooit de componist William Marshall tot het schrijven van een dansstuk.

Glen Grant van Rothes

Glen Grant werd in 1840 opgericht door de broers John en James Grant, twee voormalige illegale distilleerders en smokkelaars die besloten een licentie te nemen om deze whisky te distilleren. Hun werk heeft zijn vruchten afgeworpen met het nieuws dat de 2022 release van Glen Grant 21 Year Old is uitgeroepen tot “Best in show” scotch bij de jaarlijkse TAG Global Spirits Awards 2024. Dit is het hoogtepunt van 63 jaar in de whiskybusiness voor master distiller Dennis Malcolm, die nu met pensioen gaat.

Stoomlocomotief

Op de 16 km lange spoorlijn tussen Aviemore en Broomhill is er in de zomer een zeldzaam gezicht: een stoomlocomotief trekt zijn rookpluim door het landschap. Veertig jaar geleden hebben vrijwilligers dit historische vervoermiddel teruggebracht op de rails van de oorspronkelijke hooglandspoorlijn. De Strathsprey Railway loopt parallel aan de Speyside Way & Cairngorms en vermaakt wandelaars met zijn nostalgische getoeter en gerammel.

Geschiedenis van de Speyside Way & Cairngorms.

Het pad werd voor het eerst geopend in 1981 en liep van Spey Bay naar Ballindalloch. In 1990 werd er een pad naar Tomintoul aan toegevoegd. Een noordelijke uitbreiding van Spey Bay naar Buckie volgde in 1999. In 2000 werd de route tussen Ballindalloch en Aviemore eindelijk voltooid. De route verbindt nu de kust van Moray met de rand van de Grampian Mountains en volgt over het algemeen de rivier de Spey.

Wist je dat?

De rivier de Spey 107 mijl lang is en daarmee na de Tay de langste rivier van Schotland is. Met een gemiddeld debiet van 16 mijl per seconde is de Spey de snelste Schotse rivier.

De Mensen & Plaatselijke Gewoonten

De mensen langs de Speyside Way & Cairngorms staan bekend om hun warme en gastvrije aard. Het is gebruikelijk om anderen met een vriendelijke glimlach te begroeten, ongedwongen gesprekken te voeren en een algemene vriendelijkheid te tonen naar zowel de lokale bevolking als bezoekers. Gastvrijheid staat hoog in het vaandel en je zult vaak zien dat de plaatselijke bevolking hulp aanbiedt of gesprekken met je aanknoopt om het je naar de zin te maken. De Speyside Way & Cairngorms regio heeft een rijk cultureel erfgoed, met traditionele Schotse muziek die een belangrijke rol speelt in de lokale gebruiken. Veel pubs langs de route organiseren levendige muzieksessies, waardoor een uitnodigende sfeer ontstaat waar meedoen of gewoon genieten van de levendige melodieën een gekoesterde traditie is. De lokale bewoners zijn trots op hun culturele tradities, waaronder muziek, dans en verhalen vertellen, wat een uniek en gedenkwaardig element toevoegt aan de ervaring van het verkennen van de Speyside Way & Cairngorms.

Speyside Way & Cairngorms Popcultuur

Films en televisie

Mary Queen of Scots 

Mary Queen of Scots verschijnt in 2019 op het witte doek. Hollywoodsterren Margot Robbie en Saoirse Ronan spelen de duellerende koninginnen. Delen van de film zijn opgenomen in de gebieden Strathdon en Glen Feshie in het Cairngorms National Park. Saoirse Ronan sprak vol lof over de regio toen ze de schoonheid van de Cairngorms besprak in interviews nadat de film was uitgezonden.

Zalmvissen in Jemen

Het romantische drama met Ewan McGregor in de hoofdrol werd gedeeltelijk opgenomen op Ardverikie Estate, dat niet ver van het pad ligt.

Brave

Disney’s razend populaire 3D-animatie ‘Brave’ is sterk beïnvloed door de landschappen, wilde dieren, mythen en legenden van het Cairngorms National Park.

De kroon

De Netflix cult-following, The Crown werd gefilmd op verschillende locaties rond het Cairngorms National Park, waaronder Glenfeshie Estate, Balmoral Estate en Ardverikie Estate.

Eten en drinken

Op de Speyside Way & Cairngorms is er niet alleen uitstekende whisky, ook voor de (andere) kant van lichamelijk welzijn is meer dan gezorgd. Langs de wandelroute kun je stoppen om te eten in hotels, pubs en restaurants, of boodschappen doen in supermarkten. Vegetariërs en veganisten komen ook aan hun trekken in de restaurants op Speyside Way & Cairngorms.

Walker’s zandkoekjes

Waarschijnlijk de beroemdste specialiteit die in Speyside wordt gemaakt is Walker’s Shortbread. Shortbread is een soort rechthoekig Schots zandkoekje dat over de hele wereld wordt geëxporteerd. Naast de koekjes kun je in de fabriek in Aberlour ook ander heerlijk gebak proberen, zoals meringues, haverkoekjes en cakes.

Baxters Hoogland Dorp

Vlakbij Fochabers kun je ook Baxters Highland Village bezoeken, waar de kruidenier al meer dan 150 jaar meer dan 100 producten maakt, waaronder sauzen, soepen in blik en nog veel meer.

Haggis

Als je aan de Schotse keuken denkt, is Haggis waarschijnlijk een van de eerste dingen waar je aan denkt. Het is een hartige pudding die bestaat uit een heerlijke combinatie van schapenpluk (orgaanvlees), havermout, uien, zout en kruiden. Voor sommigen is haggis niet het mooiste gerecht, maar het maakt het goed met zijn smakelijke smaak.

Gefrituurde Marsrepen

Gefrituurde Marsrepen zijn een uniek dessert dat in 1992 werd uitgevonden door John Davie. De beroemde chocoladereep wordt in beslag genomen met een mengsel van bloem, eieren en melk en vervolgens gefrituurd. Je vindt deze heerlijke snack in fish and chips shops (ook wel chippers genoemd) in heel Schotland.

Neeps en tatties

Neeps en tatties worden vaak bij het nationale gerecht haggis geserveerd en zijn gemaakt van wortelgroenten die zijn gekookt en gepureerd tot twee heerlijke bijgerechten. Wanneer ze samen met haggis worden geserveerd, wordt de maaltijd in zijn geheel een “Burns supper” genoemd. Neeps en tatties is gewoon een andere naam voor aardappelen en rapen.

Cullen Skink

Deze romige gerookte vissoep komt oorspronkelijk uit het noordoosten van Schotland, uit het dorpje Cullen, en is nog zo’n traditioneel Schots gerecht. Cullen skink bestaat uit gerookte schelvis, room, aardappelen en uien en wordt meestal geserveerd met geroosterd brood. Hoewel het oorspronkelijk een lokale specialiteit van Cullen was, kun je deze populaire soep in het hele land op Schotse menu’s vinden.

Schotse whisky

Het is moeilijk om Schotland niet te noemen zonder aan hun wereldberoemde Schotse whisky te denken. Whisky kan worden gemaakt van gemoute gerst, tarwe en/of rogge en elke whisky moet minstens drie jaar rijpen in een eikenhouten vat. De eerste schriftelijke vermelding van whisky dateert uit 1494 en er zijn nu ongeveer 140 whiskystokerijen in Schotland.

Irn Bru

Irn-Bru, vaak de tweede nationale drank van Schotland genoemd, is een oranje koolzuurhoudende frisdrank met een kenmerkende zoete, pittige smaak. Irn-Bru is zo populair in Schotland dat het al lange tijd de best verkopende koolzuurhoudende drank is na Coca-Cola en de op twee na meest verkochte frisdrank in het Verenigd Koninkrijk. De Schotten zijn zo’n fan van deze bruisende pop dat ze het zelfs gebruiken om hun ham mee te glazuren of om cupcakes mee te maken!

Drambuie

Drambuie is een Schotse likeur. Het werd in de 18e eeuw uitgevonden door John MacKinnon. De naam Drambuie zou afkomstig zijn van de Schotse Gaelic uitdrukking An Dram Buidheach. Dit betekent “de drank die voldoening geeft” of “de bevredigende dram”.

Is de Speyside Way & Cairngorms Trail veganistisch vriendelijk?

Het veganistische dieet is de laatste jaren in heel Europa steeds populairder geworden en je zult merken dat er in de meeste eetgelegenheden voldoende veganistische opties beschikbaar zijn. Alle accommodaties waar we bij Hillwalk Tours mee werken hebben ons de garantie gegeven dat veganistische ontbijten worden verzorgd zodra zij hiervan op de hoogte zijn gesteld. Dat gezegd hebbende, kunnen sommige van de meer landelijke locaties van de route beperkte opties hebben, dus we adviseren om bepaalde items mee te nemen, zoals plantaardige melk, notenboter of eiwitpoeders als je dat wilt.

Daarnaast vind je op de volgende apps restaurants die vegetarische en/of veganistische opties bieden:

• Happy Cow (€0.99)
• Vanilla Bean (gratis)

Nabijgelegen paden

Er zijn verschillende andere Schotse wandeltochten beschikbaar als je de Speyside Way & Cairngorms hebt voltooid. Hier zijn de andere Hillwalk Tours wandeltochten in Schotland die wij aanbieden:

• West Highland Way
• Rob Roy Way
• Great Glen Way & Loch Ness
• Fife Coastal Path
• St Cuthbert’s Way
• West Highland Line: Trein & Wandeltocht

The Speyside Way & Tips en veelgestelde vragen

The Speyside Way & Cairngorms-afbeeldingengalerij

Hillwalk Tours

Over ons

Hillwalk Tours is een bekroonde wandeltouroperator die gespecialiseerd is in zelfgeleide wandelvakanties in Ierland, Schotland, Engeland, Wales en langs de Camino de Santiago in Spanje. Ons doel is om gelukkige ervaringen te creëren voor al onze klanten, leveranciers en personeel.

Vul het onderstaande formulier in met al uw vragen en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op.

Volg ons op onze sociale mediaplatforms

• Facebook
• Twitter
• Instagram
• TikTok
• LinkedIn
• Pinterest
• YouTube

Klantrecensies

Leave No Trace

Wij wandelen graag in de natuur en aangezien u dit leest, denken wij dat u dat ook doet! Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat onze impact op het milieu beperkt blijft, zodat wandelaars na ons van hetzelfde uitzicht kunnen genieten. Hierbij geldt de regel: zorg er bij vertrek voor dat de natuur er hetzelfde uitziet als bij aankomst of zeg simpelweg ‘laat geen sporen achter’. Naarmate steeds meer mensen het buitenleven opzoeken, wordt onze collectieve stempel op het milieu steeds groter.

Wat betekent dit in werkelijkheid? Laat uiteraard geen afval achter. Verzamel geen stenen, bloemen of andere “souvenirs”. Kerf je naam niet in een boom en breek geen takken… Ik denk dat je de bedoeling begrijpt. Het is absoluut noodzakelijk dat wandelaars hun steentje bijdragen om ervoor te zorgen dat zwerfvuil, schade aan de vegetatie en alle vormen van vervuiling beperkt blijven.

Lawaai kan ook een vorm van vervuiling zijn. Wie bijvoorbeeld luid pratend en lachend door een bos loopt, verpest de rust van andere wandelaars, die de vogels niet meer kunnen horen. Hetzelfde geldt voor mobiele telefoons die plotseling beginnen te rinkelen. Houd het volume laag en respecteer uw omgeving. Uiteindelijk gaat het erom dat zoveel mogelijk mensen met plezier door de natuur kunnen wandelen. Dat geldt dus voor jou, maar ook voor degenen die na jou het pad betreden.

Hillwalk Tours ondersteunt met trots duurzaam toerisme en houdt van het platteland zoals het is: wild, vredig en schoon. We zijn er trots op dat we het ‘Leave No Trace’-initiatief ondersteunen, dat tot doel heeft de natuurlijke schoonheid van het platteland van elk land waar we wandelvakanties aanbieden, te behouden. We proberen ook fijne ervaringen te creëren voor onze accommodaties, en voor de restaurants, winkels en taxibedrijven die onze wandelaars bedienen. Dit zijn vaak kleine bedrijven in geïsoleerde gebieden die zijn achtergebleven door stedelijke migratie en een gebrek aan investeringen in plattelandsgebieden. Hun warme gastvrijheid en vriendelijke ontvangst belichamen de magie van een Hillwalk Tour en we zijn toegewijd om deze plattelandsgemeenschappen levend te houden.

De voordelen van wandelen

De afgelopen jaren is algemeen gemeld dat wandelen en wandelen in de buitenlucht talloze voordelen voor de fysieke en mentale gezondheid heeft. Hieronder volgen voorbeelden van enkele van deze voordelen:

• Gewichtsverlies
• Spieraanwinst
• Verbeter de stofwisseling
• Verbeter de spijsvertering
• Slaap van betere kwaliteit
• Verhoging van vitamine D
• Verbeter de discipline
• Gevoel van prestatie

Maak een boeking

Are you ready for your Speyside Way & Cairngorms adventure? Get started by simply filling out the booking form below!